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Du poisson français, préparé artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin et prêt à conserver dans votre congélateur.
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Mon Petit Poisson
Votre réserve de poisson français
J’ai créé Mon Petit Poisson avec une idée simple : permettre à chacun d’avoir toujours du poisson français de qualité à la maison.
Les poissons et produits de la mer sont sélectionnés auprès des bateaux, criées et partenaires du littoral français, puis transformés, surgelés et conditionnés artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin.
La surgélation rapide à très basse température permet de figer la fraîcheur au plus proche de la sortie de l’eau. Les produits sont ensuite proposés en portions pratiques, prêtes à cuire, pour constituer facilement votre réserve de poisson local au congélateur.
Qui se cache derrière Mon Petit Poisson ?
Originaire du Nord-Cotentin et issu d’une formation d’ingénieur dans le domaine des produits de la mer, j’ai d’abord travaillé en tant que responsable commercial au sein de la filière avant de créer Mon Petit Poisson pour mettre mon expertise, ma connaissance du poisson et ma passion pour ce métier au service des particuliers.
Rémi Aubril